Как повысить продажи и узнаваемость бренда в традиционной рознице?

• #Продажи и маркетинг

Международный производитель кофейных напитков обратился в ANCOR, чтобы повысить продажи и узнаваемость бренда с помощью дегустации продукта в розничных сетях (Metro Cash& Carry, Auchan) – 50 торговых точек в 30 городах России.

Мы решили привлечь для проекта профессиональных бариста. Задача – готовить кофейные напитки, предлагать посетителям торговых точек их продегустировать , рассказывать о продукции, предлагать купить, формировать отчет в конце рабочей смены.

Шаги ANCOR:

• За 30 дней провели кастинг кандидатов по всей России на позицию бариста - 3 этапа интервью и тестирование. По итогам сформировали команду из 73 профессиональных бариста - 50 для основного состава и 23 для запасного;

• Организовали приезд исполнителей в Москву для прохождения 2-х дневного обучения по продукту и навыкам коммуникаций;

• Обеспечили необходимую инфраструктуру на проекте (мобильная связь, оборудование, онлайн-система управления проектом, продукция для проведения дегустации);

• Разместили исполнителей согласно адресной программе, организовали доступ в торговые точки;

• Ежедневно контролировали наличие продукции на полках и дегустационных материалов в торговых точках.

Достижения за 3 месяца проекта:

• Покрыли адресную программу на 100%;

• Провели более 35 000 консультаций о продукции с покупателями;

• Продали более 12 000 дополнительных единиц продукции.