Менеджер вспомогательного производства

Обязанности:

• Руководство и координация работы купажного отделения и отдела водоподготовки;
• Технологическое обеспечение производства: подготовка воды, купажирование, процессинг (пастеризация, деаэрация, карбонизация);
• Планирование и участие в проведении межремонтного профилактического, технического обслуживания и ремонта производственного оборудования;
• Организация и контроль проведения CIP-моек оборудования производственных линий;
• Разработка технологических процессов, нормативов, инструкций, операционных карт технического контроля, технологических инструкций;
• Поддержание требований HACCP, GMP, FSSC 22000 и СанПиН на закреплённых участках; подготовка участков к внутренним и внешним аудитам;
  

Требования к опыту:

• Высшее образование: пищевые технологии, химическая технология, биотехнология или смежное;
• Опыт в должности руководителя технологического направления на предприятии пищевой промышленности (напитки, вода, пиво, молочная продукция);
• Знание HACCP, GMP, ISO/FSSC 22000;
• Знание современных методик управления производством (Lean, TPM, 5S);

Условия:

• Компенсация аренды жилья;
• Добровольное медицинское страхование;
• Премия;
• Страхование жизни;
• Опыт в крупной и стабильной компании.