Технолог пищевого производства
Обязанности:
- Организация и сопровождение производственных тестов - подбор и замена сырья, организация тестов в лаборатории, подготовка промышленных тестов на производстве;
- Взаимодействие со смежными функциями по вопросам подбора и замены сырья;
- Ведение сопроводительной документации - таблицы Excel, протоколы тестирования, отчеты;
- Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
- Разработка технологической документации;
- Тренинги для персонала производства, оценка навыков;
- Анализ причин производства некачественной продукции и разработка корректирующих мероприятий;
- Анализ рекламаций клиентов и разработка корректирующих мероприятий;
- Анализ потерь на производстве и разработка мероприятий по их сокращению;
- Анализ движения сырьевых материалов;
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве и соблюдения стандартов.
Требования:
- Профильное образование (технолог пищевого производства);
- Опыт работы на пищевом производстве в цеху;
- Полное понимание технологического процесса;
- Хорошая теоретическая подготовка (стабилизаторы, ароматизаторы, красители, пищевые добавки);
- Уверенный пользователь ПК (MS Office), опыт работы в SAP приветствуется;
- Знание английского языка приветствуется;
- Эмоциональная устойчивость, требовательность, организаторские способности, умение быстро принимать решения в экстренных случаях;
- Ответственность, терпение, аккуратность, коммуникабельность;
- Готовность к работе в режиме многозадачности.
Условия:
- Работа в крупной международной компании;
- Релокационный пакет;
- 5/2 (суббота, воскресенье выходной);
- График работы с 9:00 до 18:00 (пятница до 15:30);
- ДМС;
- Частичная компенсация стоимости питания;
- Оклад, премии обсуждаются с успешным кандидатом.