Код вакансии: 6710c554f5c9c3001180415e
Откликнуться
- Полная
- Полный день
- Москва
Технолог ( хлебопекарная промышленность)
Обязанности:
- Разработка продуктов ( смеси, добавки, ароматизаторы, улучшители и разрыхлители теста) для хлебопечения, изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, песочного и сдобного теста), а также фруктово-ягодных начинок, глазури, посыпки;
- Расчёт технологических рецептур;
- Разработка рецептур булочных изделий;
- Разработка образцов под запрос клиентов;
- Определение потерь и затрат сырья, расчет себестоимости;
- Контроль и оценка качества выпеченных изделий;
- Участие в выставках и профильных мероприятиях.
Требования к опыту:
- Высшее технологическое образование, в области хлебопечения (будет преимуществом);
- Стаж работы по специальности в области хлебопечения не менее 3-х лет;
- Творческий подход и позитивное мышление.
Условия:
- Работа в динамично-развивающейся международной компании;
- Работа в R&D лаборатории;
- Дружный коллектив;
- ДМС;
- Оклад, премии обсуждаются с успешным кандидатом;
- Служебный транспорт.