Код вакансии: 66e2ad55f5c9c30011800b62
Откликнуться
- Москва
Технолог по разработке хлебобулочных изделий
Обязанности:
- Разработка новых продуктов;
- Работа в SAP;
- Проведение изменений в существующих продуктах (реновации): оптимизация, улучшение, снижение себестоимости;
- Оптимизация производственных параметров под новое сырьё;
- Тестирование и утверждение сырья (новых видов, от альтернативных поставщиков);
- Проведение производственных тестов и испытаний;
- Составление отчётов по проведённым тестам;
- Разработка маркировки для готовых продуктов;
- Испытания продукции в лаборатории.
Требования к опыту:
- Высшее профессиональное профильное (технологическое, пищевое) образование;
- Опыт работы с хлебобулочными изделиями;
- Владение методами проектирования и учета технологических процессов;
- Навыки расчёта рецептур, технологических, экономических параметров, пищевой ценности;
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата;
- ДМС;
- Страхование жизни;
- Дотация на питание.