Специалист по развитию новых продуктов и технологии

Обязанности:

• Осуществлять запрос и проработку новых позиций ингредиентов, коммуникация с поставщиками/производителями для обеспечения бесперебойного производства и продуктивности;
• Осуществлять оценку профиля вкуса и физико-химических свойств ингредиентов в разрезе готового продукта: организация дегустаций с кросс-функциональными командами, подготовка протокола дегустаций;
• Организовывать и принимать участие в индустриальных испытаниях и оценке влияния нового ингредиента на готовый продукт, составление отчеты по результатам испытаний;
• Прогнозировать поведение отдельных ингредиентов при технологическом процессе и их влияние на ФЯН и на готовый продукт.

Требования к опыту:

• Законченное высшее профильное образование Биотехнология/Пищевое производство (переработка молока/фруктов, пивоварение) или студен последнего курса;
• Опыт в производстве продуктов питания/ FMCG;
• Знание технологии производства, умение рассчитывать рецептуры;

Условия:

• Работа в компании-лидере в своей отрасли;
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата;
• Расширенный социальный пакет (добровольное медицинское страхование, страхование жизни);
• Бесплатные комплексные обеды;
• Прохождение первичного медицинского осмотра при приеме на работу за счет компании;
• Корпоративная доставка до места работы и обратно;