Код вакансии: 65d44ee279cfb40012874ddf
Вакансия закрыта
- Москва
Менеджер по закваскам
Обязанности:
- Принимать участие (в качестве ко-лидера или в отдельных случаях - лидера) в проектах по разработке и запуску новых продуктов;
- Принимать активное участие в культивировании заквасочных культур;
- Осуществлять контроль процесса производства молочных продуктов на всех этапах;
- Коммуницировать с поставщиками и осуществлять заказ бактериальных штаммов;
- Проводить тесты на основании новых заквасок;
Требования к опыту:
- Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, биотехнолог, химик);
- Опыт в производстве продуктов питания/ FMCG;
- Опыт культивирования заквасочных культур;
- Знание технологии производства молочных продуктов, умение рассчитывать рецептуры;
- Опыт предоставления отчетности, спецификации на готовые продукты, рецептуры, схемы технологических процессов, по заданным работодателем параметрам и критериям, в т.ч на английском языке.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата;
- ДМС;
- Страхование жизни;
- Дотации на питание;
- Годовой бонус.