Код вакансии: 65ca186979cfb40012873646
Откликнуться
- Полная
- Полный день
- Москва
Технолог пилотного цеха
Обязанности:
- Вырабатывать мясные изделия в лаборатории с использованием ингредиентов на оборудовании компании (куттер, инъектор, вакуумный шприц, термокамера) согласно еженедельному плану;
- Участвовать в подготовке и проведении семинаров, выставок, презентаций или иных акций для существующих и потенциальных клиентов;
- Участвовать в деятельности по развитию продуктов (т.е. проекты NPD, консолидирование ассортимента продуктов, усовершенствование и т.д.);
- Анализировать причины несоответствия разработанных продуктов требованиям клиента, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;
- Контролировать и управлять запасами необходимых ингредиентов, пищевых добавок и сопутствующих вспомогательных материалов на складе хранения;
- Подготавливать образцы (пищевых добавок, готовой продукции) согласно запросам руководства для отправки клиентам;
- Проводить мойку и санитарную обработку технического оборудования;
- Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции;
- Придерживаться действующего законодательства РФ и эксплуатировать технические системы, соответствующие требованиям заказчиков в области продовольственной безопасности и качества пищевых.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Опыт с фаршем;
- Опыт работы с людьми.
Условия:
- Работа в международной компании;
- Возможности развития;
- ДМС;
- Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом.