Директор по переработке мяса бройлеров
Обязанности:
- Обеспечение рациональной организации технологического процесса по убою птицы, переработке мяса и выработке продукции;
- Руководство деятельностью по управлению производством, выполнению планов и соблюдению технологического процесса;
- Разработка и внедрение процессов и режимов производства выпускаемой продукции, обеспечивающих повышение уровня технологии производства, сокращение расходов сырья, материалов, трудозатрат, улучшение качества продукции и рост производительности труда;
- Анализ результатов работы производственной службы, выявление резервов эффективности и контроль разработки мероприятий по их реализации;
- Контроль за исполнением планов-графиков планово-предупредительного ремонта, профилактических осмотров и технического обслуживания технологического оборудования и механизмов;
- Участие в разработке планов производства, внедрении новых технологий и оборудования, освоении и выпуске новых видов продукции;
- Обеспечение соблюдение требований документов системы менеджмента качества в дирекции по переработке.
Требования:
- Высшее технологическое образование по специальности продукты питания животного происхождения / Технология мяса и мясных продуктов;
- Опыт работы от 5-ти лет и выше на крупных перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности в сферы птице- и/ или мясопереработки в должностях: директор по переработке/ главный технолог/ директор по производству;
- Знание технологического оборудования, производственных процессов переработки;
- Опыт оптимизации производственных и управленческих процессов;
- Высокие лидерские качества, стратегическое видение, умение оценивать риски, высокий уровень коммуникации, ориентация на результат, умение работать в условиях изменений.
Уловия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- ДМС;
- Мобильная связь;
- Компенсация квартиры;
- Корпоративная мобильная связь;
- График работы: 5-ти дневная рабочая неделя, с 08.00 до 17.00;
- Доставка корпоративным транспортом до места работы и обратно.