Технолог по глубокой переработке мяса птицы

Обязанности:

Контроль соблюдения технологических процессов;
Контроль выхода выпускаемой продукции;
Ведение технологической документации;
Контроль настройки оборудования, параметров обработки, качества выпускаемой продукции;
Контроль соответствия сырья и ингредиентов заявленным требованиям;
Закрытие ежедневных ответов, проведение анализа по отклонению, внесение необходимых по результатам анализа изменений в спецификации, нормы, внутренние документы;
Проведение контрольных работ по испытаниям новых материалов, поступающих на производство;
Участие в процессе входного контроля сырья и материалов;
Анализ причин возникновения несоответствий выпускаемой продукции, в работе по их устранению и изменению процесса во избежание повтора ситуации;
Участие в разработке документации и проектах технологического отдела.

Требования к опыту:

Опыт работы по профилю от двух лет, опыт в убое/переработке птицы или производстве мяса;
Высшее образование (Технологическое – (мясопродукты – желательно));
Хорошие организаторские способности, знания НТД и регламентов в сфере мясопереработки.

Условия:

Локация: Раменский район, с. Константиново;
Доставка корпоративным транспортом из близлежащих поселков и городов Московской области или от м. Домодедовская;
Сменный график работы;
Оклад + ежемесячная премия;
Компенсация аренды жилья в Московской области;
Бесплатное питание.