Код вакансии: 635f48c88337720011deb6e8
Вакансия закрыта
- Полная
- Полный день
- Екатеринбург
Старший су-шеф, Владивосток
Крупнейший развлекательный центр находится в поисках Старшего Су-шефа (г. Владивосток)
Задачи:
- Осуществление контроля приготовления и подачи блюд в соответствии со стандартами Компании.
- Анализ выручки и популярности блюд, предоставление высокого уровня обслуживания.
- Участие в процессе разработки и утверждения бюджета, анализ и контроль расходов департамента.
- Работа с командой: обучение сотрудников департамента, развитие навыков, ежегодная оценка работы.
- Обеспечение соблюдения стандартов гигиены и санитарии на кухне, стандартов ХАССП.
Требования:
- Наличие профильного образования (как преимущество).
- Знание английского языка на уровне - Upper-Intermediate.
- Релевантный опыт в должности Старшего Су-шеф в сетевых отелях (4-5звёзд) от 3-х лет.
- Знание стандартов ХАССП, охраны труда техники безопасности и санитарии.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Возмещение релокационного пакета (при переезде из другого города).
- Медицинская страховка, корпоративная sim-карта.