Вакансия Начальник цеха в городе Москва
Код вакансии: 627e6a0a3e2b790012b816f3

Начальник цеха

Обязанности:

  • Организация и контроль технологического процесса выпуска продукции;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования;
  • Контроль за качеством мойки всех типов оборудования (емкости-танки, автоматы розлива, пастеризатор, гомогенизатор);
  • Контроль соблюдения работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины на производстве;
  • Планирование смен по операторам и технологам (команда 4 человека);
  • Контроль качества и количества выпускаемой продукции (выполнения заявки на производство);
  • Снижение потерь на производстве (брак, вода, эл энергия);
  • Контроль графика санитарной обработки цеха.

Требования к опыту

  • Только с опытом работы в молочной промышленности от 2-3-х лет (мастером смены/участка/цеха);
  • Есть инженерное/ технологическое образование в области пищевого производства; 
  • Знание законодательных требований санитарных норм (СанПиН, ТРТС);
  • Знание технологии производства молочных продуктов; 
  • Понимание принципов и процесса мойки (подбор моющих средств, режимов мойки под каждый тип оборудования)

Условия:

  • Официальное оформление; 
  • Полная занятость; 
  • График работы (5 дней по 8 часов, возможны ночные смены).



ANCOR Corporate Websites
Загрузка...
Хочу в ANCOR!
Загрузка...
Заявка на услугу
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...