Вакансия Технолог R&D в городе Челябинск
Код вакансии: 61a9bd7fb3c1410011771904
от 90 000 в месяц
Откликнуться
  • Полная
  • Полный день

Технолог R&D

Обязанности:

  • Управление проектами по внедрению инноваций, реновациям и оптимизации себестоимости продуктов.
  • Разработка различных видов мясных и молочных изделий.
  • Обеспечение достижения поставленных целей в рамках проекта в установленные сроки
  • Разработка инициатив по новым продуктам, снижению себестоимости и повышению конкурентоспособности продукции.
  • Обеспечение своевременной подготовки и предоставление членами рабочей группы проекта всей необходимой документации и информации по проекту.
  • Разработка и внедрения в производство новых/инновационных видов продукци.
  • Оценка органолептических показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов.
  • Разработка нормативно-технической документации (рецептур и технологических инструкций), технических текстов для маркирования продукции (состав продуктов, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности на новые/инновационные виды изделий.
  • Анализ успешности запуска и формирование предложений по усовершенствованию продуктов..
  • Участие в подготовке и проведении презентаций новых продуктов.
  • Подготовка ежемесячной отчетности, составление планов.


Требования к опыту:

  • Опыт работы в R&D от 3-5 лет.
  • Обязательное знание технологии производства мясных продуктов.
  • Опыт разработки и внедрения новых/инновационных продуктов.
  • Опыт разработки нормативно-технической документации (рецептуры, технологические инструкции).


Условия:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ.
  • Конкурентноспособная ЗП (оклад + премия).
  • Профессиональное развитие в крупной компании.
ANCOR Corporate Websites
Загрузка...
Хочу в ANCOR!
Загрузка...
Заявка на услугу
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...