Dry Food Safety Technologist \ Технолог по пищевой безопасности
Задача данной роли: разработка, внедрение и развитие системы пищевой безопасности. Вы будете лидером по развитию направления ХАССП. Компания ожидает эксперта, который сможет поддерживать и направлять коллег из разных функций.
Вы будете
- Развивать систему качества пищевой безопасности на фабрике, основываясь на стандарте HACCP и учитывая все корпоративные и локально-индустриальные требования по управлению пищевой безопасностью.
- Направлять и координировать работу HACCP команды на фабрике.
- Разрабатывать, внедрять и поддерживать документацию HACCP.
- Участвовать или лидировать в качестве эксперта проекты постоянного улучшения, пищевой безопасности, запуска новых продуктов.
- Разрабатывать и проводить тренинги в области пищевой безопасности. Поддерживать программу аттестации производственного персонала по вопросам пищевой безопасности.
- Разрабатывать, внедрять и отслеживать изменения программы микробиологической верификации.
- Проводить анализ рисков и расследование по производственным инцидентам и жалобам потребителей, связанным с пищевой безопасностью. Обеспечивать ведение записей по выявленным причинам и корректирующим действиям.
- Координировать активности по пест-контролю на фабрике.
- Проводить оценку гигиенического состояния фабрики, выявлять несоответствия, планировать корректирующие действия.
- Разрабатывать новые и поддерживать существующие методы/процедуры/инструкции по чистке и мойке оборудования и производственных помещениях.
- Лидировать внутренние и внешние аудиты.
- Взаимодействовать с различными подразделениями Компании, а также с внешними компаниями и контролирующими организациями,
Требования
- Высшее образование, желательно в области технических или естественных наук (биохимия, микробиология, пищевые технологии)
- Минимум 3 года в отделе качества или в сходной роли в FMCG компании.
- Теоретические знания и практический опыт работы с системой HACCP, проведение анализа рисков, аудитов.
- Знания в области пищевых технологий.
- Хорошие коммуникационные навыки, аналитические способности.
- Опытный компьютерный пользователь.
- Уровень знания английского языка – от уверенного Intermediate
Условия
- Конкурентная зарплата, система бонусов, ДМС и страхование жизни с первого рабочего дня.
- Корпоративная пенсионная программа.
- Компенсация питания.
- Гибкий рабочий график.
- Дополнительный оплачиваемый отпуск при стаже работы от 5 лет.
- Насыщенная образовательная программа, которую формируете вы.
- Расположение – фабрика в Московской области. Мы помогаем в переезде кандидатам из других городов: перевоз вещей, компенсация риэлторских услуг и оплаты жилья на время испытательного срока