Dry Food Safety Technologist \ Технолог по пищевой безопасности

Задача данной роли: разработка, внедрение и развитие системы пищевой безопасности. Вы будете лидером по развитию направления ХАССП. Компания ожидает эксперта, который сможет поддерживать и направлять коллег из разных функций.

Вы будете

• Развивать систему качества пищевой безопасности на фабрике, основываясь на стандарте HACCP и учитывая все корпоративные и локально-индустриальные требования по управлению пищевой безопасностью.
• Направлять и координировать работу HACCP команды на фабрике.
• Разрабатывать, внедрять и поддерживать документацию HACCP.
• Участвовать или лидировать в качестве эксперта проекты постоянного улучшения, пищевой безопасности, запуска новых продуктов.
• Разрабатывать и проводить тренинги в области пищевой безопасности. Поддерживать программу аттестации производственного персонала по вопросам пищевой безопасности.
• Разрабатывать, внедрять и отслеживать изменения программы микробиологической верификации.
• Проводить анализ рисков и расследование по производственным инцидентам и жалобам потребителей, связанным с пищевой безопасностью. Обеспечивать ведение записей по выявленным причинам и корректирующим действиям.
• Координировать активности по пест-контролю на фабрике.
• Проводить оценку гигиенического состояния фабрики, выявлять несоответствия, планировать корректирующие действия.
• Разрабатывать новые и поддерживать существующие методы/процедуры/инструкции по чистке и мойке оборудования и производственных помещениях.
• Лидировать внутренние и внешние аудиты.
• Взаимодействовать с различными подразделениями Компании, а также с внешними компаниями и контролирующими организациями,

Требования

• Высшее образование, желательно в области технических или естественных наук (биохимия, микробиология, пищевые технологии)
• Минимум 3 года в отделе качества или в сходной роли в FMCG компании.
• Теоретические знания и практический опыт работы с системой HACCP, проведение анализа рисков, аудитов.
• Знания в области пищевых технологий.
• Хорошие коммуникационные навыки, аналитические способности.
• Опытный компьютерный пользователь.
• Уровень знания английского языка – от уверенного Intermediate

Условия

• Конкурентная зарплата, система бонусов, ДМС и страхование жизни с первого рабочего дня.
• Корпоративная пенсионная программа.
• Компенсация питания.
• Гибкий рабочий график.
• Дополнительный оплачиваемый отпуск при стаже работы от 5 лет.
• Насыщенная образовательная программа, которую формируете вы.
• Расположение – фабрика в Московской области. Мы помогаем в переезде кандидатам из других городов: перевоз вещей, компенсация риэлторских услуг и оплаты жилья на время испытательного срока