Разработчик продукта, технолог
Обязанности:
Заказ и тестирование сырьевых материалов (фруктовые наполнители для молочной продукции, мороженое, кондитерские и хлебопекарные изделия) для текущих и новых проектов отдела разработки, включая поиск информации, взаимодействие с отделом закупок, совместный выбор поставщика, заказ образцов;
Ведение базы данных новых ингредиентов, консультирование разработчиков по имеющемуся сырью;
Взаимодействие с поставщиками ингредиентов по техническим/технологическим вопросам, организация и проведение презентаций поставщиков для компании;
Ведение проектов, совместно с разработчиками по технологическому тестированию новых ингредиентов;
Лидирование локальных проектов по гармонизации портфеля ароматизаторов, участие в работе глобальной команды;
Представление регионального дивизиона в глобальной команде по проектам оптимизации портфеля ароматизаторов;
Развитие и поддержание работы библиотеки ароматизаторов и сырьевых материалов, подготовка и проведение сенсорных тестов, развитие методологии сенсорной оценки продуктов;
Оптимизация использования в производственных рецептурах ароматизаторов по срокам хранения с целью сохранения затрат.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности, от 3 лет, предпочтительно в сфере работы с ингредиентами;
Высшее образование (специализация: пищевые технологии, пищевая химия, биология);
Знание рынка ингредиентов, сенсорные навыки;
Ориентированность на командную работу;
Английский язык - Intermediate.
Условия:
Работа в крупной международной компании;
Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом;
ДМС;
Частичная компенсация питания;
Релокационный пакет.