Главный технолог

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Обязанности:

• Лидирование технологической части проектов по запуску новых продуктов;
• Подготовка рекомендаций по привлечению новых площадок ко-пакеров на основе собственной технологической экспертизы;
• Оценка технического и технологического оснащения производственных площадок (facilities assessment ). Разработка плана работ;
• Разработка технологических инструкций и/или рекомендаций по производственному процессу выработки нового продукта;
• Курирование пробных производств нового продукта;
• Лидирование/поддержка и организация запусков новых продуктов на производственных площадках при взаимодействии с Product Developer (организация тестовых запусков в соответствии с Test Request);
• Обеспечение выполнения shelf-life тестов продукта;
• Подготовка информации для декларирования/регистрации продукта и технического текста для вынесения на этикетку;
• Участие в трансфере формул и технологических инструкций производства продуктов для других бизнес-юнитов компании;
• Подбор и модернизация лабораторного и производственно-испытательного оборудования, необходимого для разработки и тестирования новых продуктов.

Требования:

• Высшее образование по специальности Технологии в Пищевой /Химической Индустрии;
• От 7 лет опыта в Пищевой индустрии, опыт в Напитках/Соках - как преимущество;
• Опыт в Проектном управлении;
• Понимание формулирования продуктовых рецептур и их разработки, технологии ингредиентов, систем продуктовой безопасности и качества;
• Функциональные знания методологий продуктовых тестов, умение работать с релевантной аналитикой и отчетами данным для разработки рекомендаций по новым формулам продуктов;
• Умение работать в команде и выстраивать кросс-функциональные рабочие отношения;
• Креативность и стремление разрабатывать и применять новые подходы и решения
• Английский язык на уровне intermediate.

Условия:

• Работа в крупной международной компании (лидер категории);
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Официальная заработная плата (уровень обсуждается с успешным кандидатом);
• График работы: 5/2;
• Корпоративный социальный пакет: ДМС после испытательного срока, отпускные, больничные согласно ТК РФ, корпоративные скидки на фитнес, страхование и продукцию.