Главный технолог
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Обязанности:
- Лидирование технологической части проектов по запуску новых продуктов;
- Подготовка рекомендаций по привлечению новых площадок ко-пакеров на основе собственной технологической экспертизы;
- Оценка технического и технологического оснащения производственных площадок (facilities assessment ). Разработка плана работ;
- Разработка технологических инструкций и/или рекомендаций по производственному процессу выработки нового продукта;
- Курирование пробных производств нового продукта;
- Лидирование/поддержка и организация запусков новых продуктов на производственных площадках при взаимодействии с Product Developer (организация тестовых запусков в соответствии с Test Request);
- Обеспечение выполнения shelf-life тестов продукта;
- Подготовка информации для декларирования/регистрации продукта и технического текста для вынесения на этикетку;
- Участие в трансфере формул и технологических инструкций производства продуктов для других бизнес-юнитов компании;
- Подбор и модернизация лабораторного и производственно-испытательного оборудования, необходимого для разработки и тестирования новых продуктов.
Требования:
- Высшее образование по специальности Технологии в Пищевой /Химической Индустрии;
- От 7 лет опыта в Пищевой индустрии, опыт в Напитках/Соках - как преимущество;
- Опыт в Проектном управлении;
- Понимание формулирования продуктовых рецептур и их разработки, технологии ингредиентов, систем продуктовой безопасности и качества;
- Функциональные знания методологий продуктовых тестов, умение работать с релевантной аналитикой и отчетами данным для разработки рекомендаций по новым формулам продуктов;
- Умение работать в команде и выстраивать кросс-функциональные рабочие отношения;
- Креативность и стремление разрабатывать и применять новые подходы и решения
- Английский язык на уровне intermediate.
Условия:
- Работа в крупной международной компании (лидер категории);
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Официальная заработная плата (уровень обсуждается с успешным кандидатом);
- График работы: 5/2;
- Корпоративный социальный пакет: ДМС после испытательного срока, отпускные, больничные согласно ТК РФ, корпоративные скидки на фитнес, страхование и продукцию.