Код вакансии: 660eb8a579cfb4001287ac52
Вакансия закрыта
- Полная
- Полный день
- Пенза, Москва, Санкт-Петербург, Саранск, Саратов, Белгород
Начальник производства
Мы находимся в поисках НАЧАЛЬНИКА ПРОИЗВОДСТВА в стабильную, развивающуюся российскую МОЛОЧНУЮ компанию. Рассматриваем кандидатов готовых к переезду в Пензенскую область.
Обязанности:
- Организация работы персонала.
- Контроль выполнения сменных заданий.
- Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации.
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала.
- Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки.
- Обеспечение технологической и трудовой дисциплины.
- Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению.
Требования:
- Профильное высшее образование.
- Опыт работы от 3 лет исключительно в СЫРНЫХ и МОЛОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ с аналогичной роли, либо с ролей Главных технолог, Менеджер смены/Начальник смены.
- Руководящий опыт.
- Знание стандартов HACCP, ISO, FSSC.
- Уверенное знание технологии производства молочной и молоко содержащей продукции.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Компенсация аренды жилья для иногородних.
- Компенсация проезда до предприятия.
- Оплата обучения и повышения квалификации за счет компании.