Тренды FMCG: ключевые новации и динамика рынка
В 2025 году рынок FMCG активно трансформируется под влиянием роста собственных торговых марок (СТМ) и появления новых продуктовых категорий. На основе актуальных данных и экспертных обзоров выделим наиболее значимые тренды, подтверждённые аналитикой.
1. Рост объема СТМ
По данным исследований НАФИ, 75% россиян хотя бы раз приобретали еду навынос, а около 50% делают это регулярно. В июне 2025 года доля СТМ в общих продажах FMCG достигла 13,1%.
Ключевые преимущества:
-
Жёсткий контроль качества со стороны сетей — имидж ритейлера напрямую связан с СТМ;
-
Контракт на производство СТМ — показатель доверия ритейлера к поставщику и продукту;
-
Со стороны ритейлеров продолжается активное расширение ассортимента СТМ на полках.
Особое внимание уделяется упаковке: жёсткие полипропиленовые лотки, запаянные барьерной плёнкой с газовой средой, не только соответствуют технологическим требованиям, но и увеличивают срок хранения продуктов до пяти суток, обеспечивая их безопасность и свежесть.
2. Новые категории: выход за рамки стандартов
-
Продуктовые свечи. Яркий пример инноваций — запуск брендированных свечей, вдохновлённых известными FMCG-компаниями (Campbell’s, Popsicle, Dunkin' Donuts). Такой формат позволяет привлечь новую аудиторию и расширить восприятие бренда.
-
Взрослые ланчбоксы. Конструкторы готовых перекусов (Belgian Boys, Sargento Fun!, Greenfield Natural Meat Co) используют порционную нарезку и современные упаковочные решения, создавая удобный продукт для занятых городских потребителей.
3. Категориальная динамика: лидеры и аутсайдеры
По итогам годовой конференции NTech 2025 положительная динамика зафиксирована среди крупнейших категорий.
Лидеры роста:
-
Напитки: +7,2%;
-
Кондитерские изделия: +3,2%.
Самые динамичные направления:
-
Пекарня: +15% в объёме, +29% в денежном выражении;
-
Готовая еда: +12,5% и +26%;
-
Корма для животных: +9,2% и +16%;
-
Детское питание: +9,1% и +16%.
Отстающие категории:
-
Молочная продукция: +1,9%;
-
Мясная продукция: +1%;
-
Хлебобулочные изделия: +0,8% — на фоне быстрого роста сегмента пекарни.
Вывод и рекомендации
Ритейлерам и поставщикам следует акцентировать внимание на инновационных форматах упаковки и новых категориях продуктов, ориентироваться на тренды быстрого питания и качественных СТМ, а также активно развивать ассортимент в соответствии с изменяющимися предпочтениями потребителей.
Анна Субботина, руководитель практики ТНП, ANCOR