Директор ресторана

Ключевая роль в управлении и развитии ресторанных проектов премиум-уровня за рубежом. Ищем сильного управленца с опытом в индустрии HoReCa, способного масштабировать стандарты сервиса и обеспечивать стабильные финансовые показатели на международной арене.

Обязанности:

• Полное операционное управление деятельностью ресторана;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и контроля стандартов обслуживания;
• Развитие клиентской базы, повышение лояльности гостей;
• Взаимодействие с поставщиками, контролирующими и фискальными органами;
• Подготовка управленческой отчётности и презентация финансовых результатов учредителям;
• Анализ эффективности процессов и внедрение улучшений.

Требования:

• Опыт управления рестораном премиум-класса в Москве от 2 лет и выше;
• Отличное знание всех бизнес-процессов ресторанной индустрии;
• Уверенный разговорный английский язык (опыт коммуникации с международными партнёрами и гостями).

Условия:

• Зарубежные командировки и участие в международных проектах;
• Оформление по ТК РФ;
• Индивидуальные условия сотрудничества (обсуждаются на интервью);
• Гибкий ненормированный график — ориентир на результат, а не часы.

Если вы готовы представлять российский ресторанный бизнес на международной арене — будем рады обсудить вашу кандидатуру.