Инженер-микробиолог

Обязанности:

- Выполнение микробиологических анализов сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и окружения;
- Поддержание и обновление процедур микробиологического контроля;
- Внедрение и поддержание на соответствующем уровне соблюдения требований стандарта биологической безопасности;
- Отбор образцов, подготовка микробиологических сред, растворов и реактивов к анализу и контроль за их качеством;
- Подготовка (мойка, стерилизация и маркировка) лабораторной посуды к проведению микробиологических исследований;
- Проведение микробиологических исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции согласно требованиям НТД;
- Предоставление данных для отчета по качеству и пищевой безопасности;
- Выполнение проверки санитарного состояния предприятия с предоставлением отчетов;
- Участие в расследованиях причин брака в производстве и участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению;
- Участие в проведении внутренних аудитов в соответствии с разработанной программой согласно требованиям;

Требования:

- Высшее профессиональное образование (медицинское, биологическое, ветеринарное, фармацевтическое);
- Стаж работы не менее 2 лет в аналогичной должности;
- Наличие действующего сертификата по повышению квалификации (микробиолога);
- Знание методических и нормативных материалов по управлению качеством продукции; микробиологических требований, предъявляемых к сырью, а также методов и средств контроля их качества;
- Хорошая лабораторная практика и умение ее внедрять.

Условия:

- График: 5/2, 8:00-17:00, пн - пт, впоследствии 2/2 8:00-20:00;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Корпоративный транспорт;
- Спец. одежда;
- Дружный коллектив;
- Стабильность;
- Медицинский осмотр за счет компании;
- Адрес: МО, Ногинский район