
Начальник цеха пищевого производства
Обязанности:
- Организация и контроль технологического процесса выпуска продукции
- Контроль правильной эксплуатации оборудования (план ремонта оборудования, ЗИП)
- Контроль соблюдения работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины на производстве
- Контроль качества и количества выпускаемой продукции
- Снижение потерь на производстве (брак, вода, эл. энергия)
- Контроль графика санитарной обработки цеха
Требования:
- Желательно с опытом работы в молочной промышленности от 3-х лет (начальником смены/участка/цеха/инженером)
- Есть инженерное/ технологическое образование в области пищевого производства;
- Знание законодательных требований санитарных норм (СанПиН, ТРТС);
- Знание технологии производства молочных продуктов;
Условия работы:
- Официальное оформление ;
- Полная занятость;
- оплата проживания при переезде